Trevlig och god mat på Studion i Jönköping. Konceptet är enkelt och avskalat, menyn var enkel men genomtänkt, bra råvaror. Valde ”Grillat lamm med Indian Spice med mynta med citron, blomkål och aubergin” och som avslutning en Creme Brulé. Mattekniskt mycket hög nivå, bra smakkombinationer, en av mest vällagade Creme Brulé jag ätit…och jag är kräsen…
Positivt, trevligt och lättsamt bemötande och bra service. Sakande dock lite mer matchning av dryck och mat, rekommendation av vin till de olika rätterna. Det hade lyft den perfekta maten till den höga nivån som den har förutsättningar för att ligga på.
Rekommenderar varmt ett besök!
Om mig
- Annettes hotell och restaurang blogg
- Välkommen till min blogg! Ett av mina stora intressen, både privat och i mitt arbete är att resa, besöka både hotell och restauranger. Här delar jag med mig av mina intryck och upplevelser. Hoppas det ger dig inspiration att besöka de platser jag skriver om.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar